Minister Edith Schippers van Volksgezondheid heeft met de voedselindustrie en de horeca afspraken gemaakt over het verminderen van het zout, vet en calorieën in hun producten. De minister tekende donderdag met onder meer het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en de Koninklijke Horeca Nederland het Akkoord Verbetering Productsamenstelling.
Dat heeft het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) laten weten. Doel van het akkoord is om de samenstelling van de producten te verbeteren, maar het bedrijfsleven stelt zelf de maximumnormen per productcategorie. (ANP)
